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十堰市竹山县专家工作站助力食用菌产业提质增效
2025-12-22 15:24|文章来源:十堰市竹山县科协

12月18日,在十堰市竹山县科协与蔬菜办的积极推动下,十堰市农业科学院二级岗位专家叶青松研究员率领专家工作站服务团队来到竹山县神农昕航食品有限公司,开展了一场针对性强、内容丰富的技术服务活动。此次活动标志着院企合作迈入新阶段,将为竹山县食用菌产业的高质量发展注入强劲科技动力。

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叶青松专家团队通过实地察看、与种植户面对面交流,针对企业在食用菌种植技术、加工工艺及产品研发等方面的迫切需求,提供了现场专业指导与定制化解决方案。根据竹山县海拔较高、冬季气温偏低的地理气候特点,专家指出科学种植、越冬管理的重要性,强调一定要做好香菇的防寒防冻工作,尤其是夜间要及时覆盖保温,确保菌丝安全越冬。

在种植环节之外,专家团队还对产品加工技术提出了创新性建议。据悉,该基地已对产品外包装进行升级换代——将传统的玻璃罐更换为轻便易携带的易拉罐包装,适应现代消费市场对便捷性的需求。在配方研发方面,专家团队提出根据不同区域的市场需求进行精细化调整:针对湖北、重庆等地居民口味偏重的特点,以及上海等地偏好清淡的口味差异,开发了差异化配方产品,以开拓更广阔的市场。

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叶青松表示,专家工作站将把工作重心放在食用菌精深加工技术的优化与产业链升级上,通过持续的技术攻关,提升产品附加值,增强市场竞争力。同时,工作站还将依托国家及湖北省食用菌产业技术体系等高端平台,为本地技术人员开展系统化的科技培训,加速产业技术进步与人才梯队建设,为竹山县食用菌产业的长远发展奠定坚实基础。

十堰市竹山县科协负责人表示,此次专家工作站的建立,是科协服务地方经济、推动产业升级的又一重要成果。未来,十堰市竹山县科协将继续发挥自身优势,积极搭建更多类似的合作平台,促进科技成果转化和产业化应用,为竹山县乃至更广泛地区的特色产业发展贡献力量。

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