9月27日，张湾区科协联合十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社在十堰市老母荒云雾剑茶叶专业合作社举办非遗制茶科普体验活动，通过“参观+体验+讲座+展示”的沉浸式形式，吸引非遗传承人、市民、科技志愿者和茶农代表等50余人参加，让公众近距离感受传统制茶技艺的科学内涵，弘扬工匠精神与科学精神。

活动首站，参与者走进云雾缭绕的百年古茶园。技术人员围绕生态茶园管理技术，现场讲解高山茶园土壤养护、病虫害绿色防控、茶树修剪、鲜叶采摘标准等知识。大家近距离观察古茶树生长状态，了解“高山云雾出好茶”的生态逻辑，对一杯好茶从源头开始的科学管理有了直观认识。

在非遗制茶工坊，非遗制茶技艺传承人现场演示杀青、理条、焙火等传统制茶工序，并讲解锅温、投叶量、手法力度、焙火时间等关键环节对茶叶品质的影响。参与市民在传承人指导下亲手体验制茶，感受鲜叶在掌心与火候间逐渐成形的过程。一位参与体验的青少年说：“原来杀青不是简单炒茶，温度和时间都有科学讲究，一片茶叶来之不易。”

在科普讲座环节，茶叶专家讲解了科学饮茶、茶叶储存与冲泡方法，还重点介绍了老母荒“五统一”标准化生产模式，展示了传统制茶经验与现代标准化生产如何相互融合，让公众理解非遗技艺背后的科学支撑。茶艺师现场讲解敬茶礼仪，传播孝亲敬老、诚信友善的传统美德。参与者在品鉴老母荒茶的同时，也感受到茶文化中蕴含的人文温度。

本次活动将非遗传承与科学普及有机结合，以全国科普月为契机，让公众从“看茶”到“懂茶”、从“喝茶”到“敬茶”，既提升了科学素质，也增强了文化自信。