11月11日下午，潜江龙虾科技创新与高质量发展暨小龙虾产业供应链服务专题活动在中国虾谷举行。来自科技部门、行业协会、科研院所，以及供应链、电商平台、冷链物流企业和养殖户代表参加活动。

本次活动由潜江市科学技术协会、潜江市科技局、湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所主办。聚焦龙虾科技创新与品牌发展、供应链服务、成果转化等关键环节，通过专题培训、供需对接、实地指导，推动“产学研用”深度融合，助力潜江龙虾全链条产业高质量发展。

作为本次活动主办单位之一，潜江市科协立足“四服务”工作职责，紧扣潜江龙虾特色主导产业发展需求，持续深耕产业科普、技术赋能、人才培育、成果落地全链条服务。长期以来，市科协依托院士专家工作站、科技小院等优质科创资源，常态化开展龙虾养殖、冷链保鲜、精深加工、绿色生产等实用技术科普培训与下乡指导，打通前沿农技从实验室到田间地头、生产车间的落地“最后一公里”。同时，积极搭建科研院所、行业专家与经营主体、养殖户的交流对接平台，挖掘培育龙虾产业科技人才，普及推广高效、绿色、智能养殖新技术、新模式，以精准科普赋能产业提质、科技惠民助力乡村振兴，为潜江龙虾全产业链迭代升级筑牢科普根基与人才支撑。

活动现场，专家团队以《小龙虾绿色高效养殖技术》为题，围绕小龙虾养殖模式创新、技术应用与推广，讲解以养殖技术和模式创新推动产业高质量发展的路径；围绕《生鲜小龙虾冷链物流过程中品质预测技术》，结合案例讲解冷链物流中的品质保持要点和关键技术。

“收获颇丰！”参加活动的湖北省凡生农业发展有限公司董事长孙涛直言，公司虽然从事生姜产业，但正在研发姜汁小龙虾、姜辣小龙虾，与小龙虾产业联系紧密，同时公司正准备试验姜稻一年一种的新种植模式，正好借这次机会与专家深入交流。

在供需对接与经验交流环节中，大家与专家座谈交流，分享品牌推广、科技成果转化、供应链管理方面的实践经验，梳理产销衔接中的堵点难点，现场促成合作意向。随后，专家团队深入虾谷快运、虾稻农文旅融合示范基地，围绕保鲜运输、质量溯源、仓储管理、成果转化等环节提供一对一技术指导，现场解答生产经营中的技术难题。

“我们希望在整个过程中，通过前端的种养殖，把小龙虾品质提起来，再通过科学技术手段，让后端的流通和加工减少损失、保持品质。”湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所所长、虾稻产业科技特派团团长汪兰表示：“希望通过科技赋能，不断提升虾稻产业的综合产值，让整个虾稻产业焕发新的活力。”