9月28日，省科协科技助力乡村振兴罗兴武专家服务团赴宣恩县沙道沟镇栏杆坪村开展贡水白柚全产业链科技科普活动，面向当地柚农打造沉浸式农业科技普惠体验课堂，集中展示科技助农成效与科技小院建设成果。

本次活动创新科普形式，打破传统单向授课模式，采用“看展板+进车间+做柚子糖+问专家”一体化沉浸式普惠科普模式，围绕贡水白柚绿色种植、田间管护、精深加工、全果资源化利用等内容开展科普实践，引导柚农边观摩、边学习、边实操，推动农业科普接地气、可感知、能落地。

在科普展板观摩环节，专家团队结合展板内容，系统介绍贡水白柚全产业链发展概况、绿色标准化栽培技术、周年管护关键要点以及系列深加工产品开发方向，重点讲解贡水白柚增值转化路径，帮助柚农拓宽产业视野，跳出只卖鲜果的传统思路。随后组织柚农走进中试加工车间，专家现场讲解白柚果肉、果皮、果汁、果渣综合利用技术，细致介绍柚子酒、柚子糖、柚子醋等产品研发工艺、生产流程和市场开发潜力，普及清洁化、标准化绿色加工理念，让大家直观理解依靠科技实现农产品提质增值、变废为宝的产业路径，进一步坚定发展贡水白柚特色产业的信心。

活动现场设置互动体验与答疑交流环节，同步安排柚子糖现场加工实操体验。柚农结合自身种植管护遇到的难题、产业发展中的困惑踊跃提问，科协工作人员、科研专家、基层农技人员面对面、一对一答疑释惑。参训柚农相互交流学习体会，分享收获感悟，巩固学习成效。

此次活动以沉浸式体验普及贡水白柚全链条实用技术，有效提升柚农科学种植水平和产业发展认知，营造学科学、用科学的良好氛围，持续夯实贡水白柚产业发展的群众基础，以科技科普赋能特色产业提质增效，助力乡村产业振兴。