林斌，1986年11月出生，安徽安庆人，2017年毕业于中国科学院大学微生物学专业，获得理学博士学位。现就职于大冶劲牌有限公司，担任大曲微生物研究工作。

自从2017年7月正式进入劲牌有限公司后，他时刻严格要求自己，精研技术，精益求精，在劲牌研究院微生物研究室一直从事酿酒微生物的相关研究工作。他擅长白酒酿造微生物生态研究、功能菌选育等，工作期间参与完成湖北省重点研发计划项目《传统白酒酿造现代化生产核心功能微生物菌群开发关键技术与应用》、湖北省科技面上项目1项以及公司级项目5项，获中国工业协会科学技术奖特等奖1项、湖北省科技成果1项和中国轻工业联合会成果2项，先后在国内外权威期刊发表论文15篇（SCI论文10篇，中文核心5篇。其主要成果为：1）利用微生物多组学技术揭示了清香、浓香白酒酒曲制备和酿造过程中核心微生物组成及其功能，优化现有白酒微生物酿造体系，提升了公司白酒品质；2）建立了稳定高效的细菌二级种制作工艺流程参数体系，通过试验优化实现细菌菌株大规模的生产应用，提升白酒机械化生产效率；3）筛选出高产健康因子、低产正丙醇功能菌株等用于白酒酿造，推动白酒行业产品健康内涵的提升。曾获得黄石市首届最美科技工作者、东楚英才青年英才、湖北大冶企业首届“四高”人才等科技工作者荣誉。

工作6年来，林斌凭着自己对科研事业的热爱，对微生物的眷恋，一路成长为与微生物打交道的专业人才。科研并不是闭门造车。在酿造微生物研发的过程中，他始终坚持走出去请进来，将最新的微生物分析技术手段（如组学技术、大数据分析技术等）应用于中国白酒酿造的微生物产生机制和功能菌筛选工作，推动酿造微生物机制深入解析。利用微生物组学技术解析了中国清香型、浓香型白酒发酵过程中微生物组成和风味成分变化，明确了中国两大香型白酒酿造的核心微生物构成及其对关键风味组成的影响，为了后续行业进行白酒酿造智能升级和调控提供了重要的理论支撑。

“为消费者带来健康”是劲牌有限公司的经营理念，也是他及所属的微生物研究室团队一直所努力奋斗的方向。坚持以消费者为中心，用微生物技术赋能白酒酿造，为消费者提供更为健康的白酒产品。林斌围绕消费者对于健康的需求，开展了提升中国白酒健康成分和降低缺陷性成分的功能菌株筛选，利用培养组学和高通量筛选技术筛选出了产愈创木酚类、四甲基吡嗪等健康因子菌株5株、降正丙醇功能菌株1株、降解EC前体菌株4株等，并首次应用于清香型白酒酿造中，实现酒体中愈创木酚类和四甲基吡嗪提升40%以上，并有效降低杂醇油和EC等酒体缺陷性成分，助力公司为消费者提供更多的“好而不同”的健康白酒产品。

微生物方向的科学研究对于林斌来说不仅仅是一份工作，更是项兴趣，同时也是一份责任。在未来工作中，他希望坚持初心，将自己的所学所研究应用于中国传统白酒酿造中，将中国白酒做得更好，健康内涵更高，为提升中国人民的健康水平和推进健康中国的建设做出自己应用的贡献。