李胜，男，汉族，1989年8月出生，随州塔儿山菌业有限公司总经理、随县塔儿山家庭农场法人代表、随州市食用菌协会副会长、随县食用菌协会副会长。建有120余亩集香菇品种选育、试验示范、技术推广为一体的现代化香菇种植基地，年种植袋料香菇100万袋，为农户加工菌棒200万棒，种植竹荪菌、羊肚菌等珍稀食用菌20亩。2015年进入随县食用菌行业以来，不断改进食用菌种植技术和模式，推广优良食用菌品种，扩大和创新服务范围与方式，在提升菇农种菇效益、促进食用菌产业的持续健康发展中取得良好效果。

创新香菇管理模式，提升菇农技术水平。进入食用菌行业以来，致力于提高香菇栽培质量标准，增加菇农收入，引导菇农按照“绿色、环保、安全”的要求进行袋料香菇标准化栽培，采取统一租地、统一规划、统一标准、统一政策扶持、统一菌种原材料供应、统一技术指导、统一产品销售、分户生产管理的“七统一分”模式。为周边农户提供菌棒加工服务，组织农户免费到基地参观学习，全程指导农户参与装袋、灭菌、接种、培养操作等实践，免费发放技术资料，面对面、手把手地把种植技术传授给老百姓。组织公司和合作社技术骨干与农民结对成立互帮小组，技术骨干带大户，大户带小户，农户帮农户，辐射带动周边形成以点带线，以线带面的食用菌种植技术体系，带领农户按照示范基地的种植方式种植、管理，提高了农户种植香菇的技术水平。

扩展销售渠道，解决菇农鲜菇销售问题。利用积累的市场资源和农产品市场运行模式经验，2016年底在武汉海吉星农产品物流园租赁食用菌门店，打通了鲜食用菌的销售渠道，帮助农户高价销售鲜菇，解决了农户的销售问题，帮助农户提高了生产积极性和扩大种植规模，提高农户收入20%。

创新种植模式，提高菇农种植收益。2019年为了解决春栽越夏周期长，秋栽形成花菇时间长的缺点，开始探索研究新的种植模式。通过几年的实验、选育，筛选出产量和质量稳定的短菌龄品种，采用“香菇春种秋栽”模式，将传统春栽香菇品种采用秋栽模式种植，将管理周期由11个月缩短为3个月，头茬鲜菇抢占了十一月份的市场先机，价格好，收益高。将春栽种植注水技术和免隔袋运用到秋栽种植上，节省了50%的劳动力。

改进生产方式，促进香菇种植转型升级。为了解决传统香菇种植的弊端，结合随州香菇出花菇的特点，我们将蔬菜大棚引进，对大棚适当进行改进，然后为香菇种植加入农业物联网系统，通过农业物联网系统检测菇棚的光照、湿度、温度，使香菇始终在适宜的环境条件下生长，达到高产、高质的效果，并采用优良品种、统一规范化管理，每年可周转栽培香菇3-4季，花菇率高，相比传统栽培模式，生产效率和场地、设备利用率提高了2-3倍，改进了传统香菇种植中花菇费时费力产量少的缺点，实现了花菇大规模生产。

积极带动群众，助力乡村振兴。探索出了“菌种厂+基地+农户”的模式，在湖北省农业科学院的技术支持下，投资1000多万元在殷店镇塔儿山村建设集食用菌新品种选育、食用菌种植、技术培训示范推广为一体的食用菌种植基地。引导菇农“看菇选种”，扩大食用菌优良新品种的应用范围，将优质菌种生产、展示示范和菇农生产应用结合起来，带动当地100人就业。2022年种植袋料香菇100万袋，菌种制作年产量110万公斤，辐射带动当地及周边县市4000户菇农种植香菇，产值达3.6亿元。