“我从2013年就开始尝试科技小院模式，2017年开始专注提升仙桃稻米品质和产量，大力推广生态低碳高效种养模式。经过多年不懈探索与实践，小院主导的‘稻再鸭菇’生态低碳高效综合种养模式目前已经取得了不错的成绩。”湖北仙桃再生稻科技小院负责人、仙桃市河堤岸生态牧业有限公司董事长、高级农艺师王卫斌介绍，“稻再鸭菇”生态低碳高效综合种养模式实现了一块田地一年收获中稻、再生稻、鸭子、鸭蛋、大球盖菇5种农副产品，每亩年均收入可达1万元。“这再生稻酿的酒确实要比普通白酒醇厚一些。”市民刘先生在品尝过湖北仙桃再生稻科技小院的展品“再生稻白酒”后连连竖大拇指。

如今，湖北仙桃再生稻科技小院已成为农业科技创新与推广的前沿阵地，占地面积1000亩，拥有23个示范基地，核心示范区域辐射15个镇。记者了解到，该小院常年保持稳定的科研团队2个，横向专家30余名，每年接收硕士研究生4名、博士研究生2名；研发“稻再鸭菇”四位一体生态种养模式，获农业农村部科技成果推广一等奖；实施“农民技术员培养计划”，培训本土技术员100名，培育科技示范户22户，带动农户2000户；每年开展科技下乡活动30场次，举办专题讲座50场，接待参观学习5000人次；带动再生稻产业规模从50亩发展到12万亩，培育市级龙头企业3家，合作社12家，年产值超1亿元，助力3个村集体年均增收5万元以上。

“如刀砍过一样的锋利棱角，白色裸露在外的果肉，形成天白花菇独具特色的形态。”8月31日上午，在2025年湖北省暨武汉市全国科普月启动式现场，湖北随县食用菌科技小院展位的工作人员操鹏程告诉记者，这种花菇得益于随州独特的地理位置，冬、春两季光照足、温差大、湿度小、无霜期长，造就了优质香菇生长的理想环境，成就了随州香菇菇质肥厚细嫩、爆纹刀砍斧凿、天然独特、品质上乘、口感醇香、营养丰富，香味鲜美浓郁的极佳品质。他表示，小院致力于包括香菇、羊肚菌在内的食用菌新品种的研发与高效栽培技术的创新攻关，以及食用菌菌种的培育。在现场，展位上琳琅满目的菌类产品吸引了游客的关注。

据悉，湖北随县食用菌科技小院是2022年获准成立的湖北省第一批科技小院，先后入驻7名导师和7名研究生，开展了700多个香菇试验菌株的出菇试验，申报了4个香菇新品种并通过了农业农村部的初步审核，获授权专利3项，联合发表科技论文4篇。科技小院成立以来，累计开展培训 30 余场，培训菇农超过 1500人次，对提升菇农效益、实现乡村振兴和食用菌产业的持续健康发展起到了积极的促进作用；辐射带动省内和外省市3万余人栽培食用菌，年推广栽培食用菌超过8000万袋，带动农户收入10亿元以上。

“展位上展示的是湖北省科协面向全省科技小院遴选的10个典型案例代表，充分反映了我省科技小院在一线服务乡村振兴的新面貌、新进展、新作力。”湖北省农技中心相关负责人介绍，湖北科技小院自建设以来，涌现了一批典型代表，仙桃再生稻科技小院、襄城山药科技小院、红安红薯科技小院、潜江西甜瓜科技小院先后被中国农技协评为“最美科技小院”，成为湖北科技小院建设的先进典型。